Chieko Aoki é formada em Direito pela Universidade de São Paulo (USP), fez cursos em Administração na Universidade de Sofia, em Tóquio, e em Administração Hoteleira na Cornell University, nos Estados Unidos. Chieko é fundadora e presidente da Blue Tree Hotels – que significa o seu sobrenome traduzido para o inglês; Aoki é “árvore azul” –, cuja meta é ser a mais conceituada operadora brasileira de hotéis, reconhecida pela alta qualidade e estilo próprio de serviços e administração hoteleira.

Chieko iniciou na hotelaria como diretora de Marketing e Vendas dos hotéis Caesar Park, dos quais também foi presidente. Mais tarde, foi vice-chairman da mais antiga e tradicional companhia hoteleira dos Estados Unidos, a Westin Hotels & Resorts. À época, administrou e implantou hotéis na América Central, Ásia, Estados Unidos e Europa.

Chieko participa de diversas organizações como o Conselho de Empresários da América Latina (CEAL), Grupo de Líderes Empresariais (LIDE), Academia Brasileira de Marketing e Academia Brasileira de Eventos. E é Vice-Presidente do Conselho de Administração do São Paulo Convention & Visitors Bureau para o biênio 2013-2016.

Entre as suas preferências pessoais estão assistir filmes, ler, comer e cantar em karaokês.